Die korsische Wurstware
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Die korsische Wurstware gilt für ihre grosse Qualität und für ihren aromatischen Geschmack. Ihr so unvergleichliches Aroma erklärt sich von der Tatsache, dass sich die Schweine, die in der Natur in Halbfreiheit aufgezogen werden, sich von Kastanien und von Eicheln ernähren. Die berühmtesten Wurstwaren sind der Coppa, der Figatelli, der Lonzu oder noch der Prisuttu. Gute Kostprobe!
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