Der Käse Fourme d'Ambert

Puy-de-Dôme Reiseführer

Reiseführer > Frankreich > Auvergne > Puy-de-Dôme > Der Käse Fourme d'Ambert

Der aus der Region um Ambert im Herzen des Regionalen Naturparks Livradois-Forez stammende Fourme d'Ambert, dessen Herstellung bis ins 8. Jahrhundert zurückreicht, ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, der über eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (AOC) verfügt. Dieser Käse ist besonders schmackhaft mit einer Scheibe Brot und einem Glas fruchtigem Rotwein und eignet sich auch zur Verfeinerung von Soßen.

Um diese Spezialität besser kennen zu lernen, lädt das Haus des Fourme d'Ambert und der Käse der Auvergne in der Altstadt von Ambert seine Besucher ein, den Käse, seine Geschichte und die verschiedenen Herstellungsetappen zu entdecken.

Ihre Stimme:

Einen Link zu dieser Seite erstellen
Zurück zum Puy-de-Dôme Reiseführer

ERGÄNZENDE ARTIKEL
Tourismus in Ambert	Reiseführer und touristische Informationen über Ambert
Gastronomie in Frankreich	Die Gastronomie und die regionalen Spezialitäten, die die französische Küche berühmt gemacht haben
Puy-de-Dôme Reiseführer	Unumgänglichen touristischen Orten im Puy-de-Dôme
Auvergne Reiseführer	Unumgänglichen touristischen Orten in der Auvergne
Fotos Ambert	Fotos aus der Kategorie "Ambert" zum Ansehen und Herunterladen
Fotos Regionaler Naturpark Livradois-Forez	Fotos aus der Kategorie "Regionaler Naturpark Livradois-Forez" zum Ansehen und Herunterladen
Fotos des Puy-de-Dôme	Fotos des Puy-de-Dôme zum Ansehen und Herunterladen
Fotos von der Auvergne	Fotos von der Auvergne zum Ansehen und Herunterladen

TOURISTISCHE DIENSTLEISTUNGEN
	Vermietungen im Puy-de-Dôme	Fremdenzimmer im Puy-de-Dôme	Campingplätze im Puy-de-Dôme
	Hotels im Puy-de-Dôme	Restaurants im Puy-de-Dôme	Freizeitaktivitäten im Puy-de-Dôme
	Mietwagen in Frankreich	Flüge nach Frankreich