Die JohannisbeermarmeladeDie JohannisbeermarmeladeMeuse ReiseführerMeuse ReiseführerReiseführer > Frankreich > Lothringen > Meuse > Die Johannisbeermarmelade
   
"Der lothringische Kaviar" genannt, die Marmelade aus roten Johannisbeeren, entkernt mit einer Gänsefeder, ist die Spezialität der Stadt Bar-le-Duc. Diese Vorbereitung erfordert Geduld und Feinheit. |
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