Historisches und künstlerisches Erbe, Gastronomie und Natur sind in der Côte-d'Or allgegenwärtig: berühmte Weine weltweit bekannt, gute regionale Produkte, Spezialitäten von Dijon wie Senf, Lebkuchen oder noch Johannisbeerlikör, aber auch naturbelassene und geschützte Natur besonders mit der Anwesenheit des Morvan, und Kunststädte wie Dijon oder Beaune.
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