Der Champagner

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Untrennbar von Festen und grossen Ereignissen wie Hochzeiten, Geburtstage oder Silvester, der Champagner hat einen internationalen Ruf.

Profitierend von der Bezeichnung aus kontrolliertem Anbau (AOC) Champagne, die Vallée de la Marne, die Montagne de Reims, die Côte des Blancs und die Côte des Bar sind die grossen Erzeuger-Regionen dieses berühmten perlenden Weines. Drei Rebsorten sind erlaubt für die Champagnerherstellung: der Pinot Noir, der Pinot Meunier und der Chardonnay.

Es ist In Reims und in Épernay wo sich die Weinkeller der grössten Champagner-Häuser befinden.

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