Der Causse du Larzac
Der Causse du Larzac
Aveyron Reiseführer
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In 800 m Höhe liegend, der Causse du Larzac riesengrosse dürre Ebene mit Mondlandschaft, ist das Königreich der Schafe, dessen Milch dient, den berühmten Roquefort (Käse) herzustellen. Rundherum um das Dorf La Couvertoirade, erlaubt der rote tonhaltige Boden die Getreidekultur.
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