Die Blanquette de Limoux

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Dieser sprudelnde Weisswein wurde 1531 von den Mönchen der Abtei Saint-Hilaire, in der Umgebung von Limoux, geschaffen. Von einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung (AOC) profitierend, die Blanquette de Limoux ist ausgearbeitet mit den Rebsorten Mauzac, Chenin und Chardonnay.

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