Die Austernzucht

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Die Haupttätigkeit des Golfes von Morbihan ist die Austernzucht, mit einer jährlichen Produktion von über 10 000 Tonnen Austern. Die Spezialität ist die flache Auster, die aus dem Golf von Morbihan stammt, aber auch die gewölbte Auster. Eine Strasse der Auster erlaubt, die Austernbetriebe zu entdecken.

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