Herr und Frau cucuillere heißt Sie herzlich willkommen im Gasthof 'madres des Schweins', in der Aude auf 1000 Meter Höhe gelegen. Vainde Produzent von Rind-und Schweinefleisch, mit hausgemachter Wurst, Pasteten und warmen Speisen (Kasserolle, Cassoulet, Confit Rindfleisch ...). Der Besuch des Bauernhof-und Verarbeitungsbetrieb sind möglich ... Das Hotel liegt zwischen zwei großen Pässe (paillères Hals und Nacken gelblich) beliebt bei den Fahrrädern, die das Überschreiten der Pyrenäen machen.