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I pasti saranno serviti dopo le stagioni in giardino, nel suo cortile o nella sala da pranzo con muri in pietra, il pavimento in cotto patinato e camino. La sua cucina offre etichetta fresca e una vasta gamma di prodotti locali: Olive, mandorle, fichi, aglio, olio d'oliva, erbe di Provenza, formaggio fresco di capra, frutta candita, i meloni di Cavaillon, tartufo nero, miele di lavanda, torrone, calissons Aix... Il giardino e la zona frutteto fornirà ortaggi, erbe aromatiche e frutta. I tuoi suggerimenti piacere sarà cambiata ogni giorno. Piatti speciali e Lyonnaise saranno disponibili tutto l'anno? E si riscoprono i sapori e piatti d? Past. Una gastronomia accompagnata da vini selezionati: Vini bianchi, rossi e rosati Côtes du Ventoux, Cotes du Luberon, Chateauneuf-du-Pape, Gigondas, Beaumes-de-Venise...
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