Dai vita alla tua vacanza!

Auberge de La Salvetat

Ristorante - Vacanze e Weekend a Cadouin

Auberge de La Salvetat - Ristorante - Vacanze e Weekend a Cadouin
Cucina francese

Route de Belvès - Cadouin

Auberge de La Salvetat. Hotel Ristorante *** - Percorso Belvès - 24480 Cadouin. Tel. 05.53.63.42.79. Ann & Steven Jordan il benvenuto a casa al Auberge de La Salvetat e vi invitano a condividere la tranquillità e la bellezza naturale di questo luogo costruito intorno ad una vecchia canonica. L'hotel / ristorante si trova in un paradiso verde di 17 ettari composto da ex pascolo, parte della antica foresta di Bessède e un grande parco di alberi. Noi offriamo un assaggio della cucina con una scelta per i vegetariani in un'atmosfera amichevole e rilassata. Vi auguriamo un piacevole momento. Terrazza. Piscina privata. Logis d'incanto, la natura, la natura e nel silenzio. 3 chiminéee cocottes 3.

Prezzo medio à la carte: da 2850 € a 3850 €

Contatto

Auberge de la Salvetat
+33 5 53 63 42 79
Lingue parlate:

Descrizione

StileCucina francese
RiferimentoLogis de France 3 cocottes, Qualité Tourisme
Capacità50 persone
AttrezzatureTerrazza, giardino, parcheggio privato, climatizzazione, caminetto, piscina
ServiziAccesso disabili, accoglienza di gruppi, matrimoni e ricevimenti, seminari
Divertimento nei dintorniGolf, tennis, equitazione, escursioni, Mountain bike, bocce, balneazione, sport nautici, pesca, parco divertimenti, bowling, cinema, shopping, percorsi,

Politica dello stabilimento

PagamentoVisa, Euro/Mastercard, Carte Bleue, assegno, denaro contante
Menu de printemps

Menu di Primavera

Le nostre formule

Dessert Piatto 27.00 €

Entrata piatto 27,50 €

Starter principale dessert o formaggio 32,00 €

Starter principale Dessert Formaggio 37,00 €

Prezzo comprensivo di tutte le tasse, mance sono a vostra discrezione

I prezzi sono comprensivi di iva, account gratuito sono a vostra discrezione

* La nostra selezione di prodotti locali

(V) vegetariano

Amuse bouche

Saint-Jacques a la plancha, gamberi emulsione (sg)

Capesante scottate con un emulsione di aragosta

Supreme di pollo con gelatina di pistacchio Monbazillac (sg)

Pollo e pistacchio terrine con Monbazillac gelatina di vino

Lumache croccanti vino Bergerac e crema di aglio *

Tra lumache sfoglia patatine pasticceria con un vino rosso locale e salsa di crema di aglio

Porri in vinaigrette balsamico e olio di noci, uova sode e raffinato mimolette * (v) (sg)

Giovani porri al vapore con una vinaigrette di olio balsamico e noci, uova alla coque e di età compresa tra mimolette scaglie di formaggio

Gravlax salmone con barbabietole, aneto senape (sg) Crema

Salmone marinato con barbabietole, senape e aneto panna acida

Foie gras mi-cuit casa anatra, chutney di mele cotogne e mele, e un rosone di vetro o monbazillac *

Terrina di foie gras mi-cuit con una mela cotogna e chutney di mele e un bicchiere di oro Rosette Montbazillac

(Additional 5 €)

Piatti

Pintadeau medaglione farcito con castagne, salsa al dragoncello *

Tournedos di free-range faraona petto farcito con castagne con salsa di dragoncello

Filetto di Merluzzo zafferano vapore salsa oceano (sg) *

Merluzzo al vapore con una distanza di frutti di mare e salsa di crema allo zafferano

Net Bobina fritto e speziato caramello (sg) *

Petto di anatroccolo con una riduzione di cinque spezie e miele

Tagliatelle con funghi porcini e crema di verdure (v)

Taglitelli con nastri di verdure e salsa di funghi porcini cremosa

Rack arrosto di agnello con rosmarino jus (sg)

Rack di agnello con un jus rosmarino

Nigel

Tournedos Rossini, Limousin manzo, salsa Périgueux (sg)

Filetto di manzo condita con premio Limousin una fetta di foie gras, vino rosso e

Salsa al tartufo

(Extra 10 €)

Fette animelle di vitello brasate, salsa di spugnole (sg)

Brasato di animelle di vitello con salsa di spugnole

(Extra 10 €)

Filetto piccione arrosto e ballottine coscia farcita con foie gras, succo di tartufo * (sg)

Arrosto di petto di piccione e la gamba ripieni di foie gras, succo di tartufo profumato

(Supplemento 5 €)

Tutti i nostri piatti sono serviti con un contorno di verdure miste

La nostra carne è di origine francese e ue

Formaggi da qui e altrove

Selezione Casa

Dolci

Per scegliere

Dolci

Per scegliere

Si prega di ordinare i dessert in anticipo

Dax leggera mandorla lavanda montata e albicocca coulis

Coulis strato di mandorle Luce da dessert, crema lavanda e albicocca

Soufflé ghiacciato sciroppo di sambuco (sg)

Elderflower ghiacciato respiro

Prugne di Agen camicia in camomilla e Armagnac,

gelato alla vaniglia *

Prugne di Agen intrise di tè Armagnac e camomilla con gelato alla vaniglia

Caffè crème brûlée aromatizzata (sg)

Coffee creme brulee

Tarte Tatin

Upside-down torta di mele

Lemon cheesecake 'New York Style'

Forno cheesecake al limone con una crosta di biscotto alla cannella

Hot Fudge Dark Chocolate

La nostra specialità !

(Extra 2,50 €)

Dessert surgelati

Imperial liquore mandarino e

Sorbetto al mandarino con Mandarin Napoleon liquore

Williams taglio e liquori *

Pera sorbetto con Poire William liquore

Cassis Cup (ribes nero sorbetto cosparso la sua crema di ribes nero)

Sorbetto di ribes nero con Crème de Cassis

Perigord Cup *

Noce gelato con nocino

Trio di gelati o sorbetti

La scelta di gelati o sorbetti tre

Sorbetti - Cassis, mandarino, pera, fragola

Gelato - cioccolato, caramello, noci con guscio, Torrone, Vanilla

Orari di apertura

Dal 2 maggio al 10 ottobre
LunMarMerGioVenSabDom
19h15 - 20h45
19h15 - 20h45
19h15 - 20h45
19h15 - 20h45
19h15 - 20h45
19h15 - 20h45
12h00 - 13h45
19h15 - 20h45
Dal 2 maggio al 10 ottobre
Lunedì
19h15 - 20h45
Martedì
19h15 - 20h45
Mercoledì
19h15 - 20h45
Giovedì
19h15 - 20h45
Venerdì
19h15 - 20h45
Sabato
19h15 - 20h45
Domenica
12h00 - 13h45
19h15 - 20h45

Luoghi di interesse nei dintorni

Foresta della Bessede (1.4 km)
Abbazia di Cadouin (2.6 km)
Struttura per il Mercato al Coperto di Le Buisson-de-Cadouin (2.6 km)
Chiesa Saint-Barthélemy de Salles-de-Cadouin (3 km)
Chiesa Saint-Avit (4.6 km)
Chiesa Notre-Dame de la Nativité (4.7 km)
Castello di La Poujade (5 km)
Grotta di Maxange (5.2 km)
Villaggio di Le Buisson-de-Cadouin (5.8 km)
Castello di Molières (5.8 km)

Itinerario di accesso

Uscita Bergerac. D660 appendere Croce Harbor Couze. Prendere D703 attraverso Lalinde. Prendere D29 e croce Pontours Badefols. Svoltare a destra direzione Cadouin D28. Cadouin svoltare a destra in direzione Belvès D54. Continua 2 miglia a destra D54 predre La Salvetat.

Eventi nelle vicinanze

CognomeDescrizioneDataCittà
Festival Sim Copans
Un appassionato festival jazzistico ai piedi di un'abbazia romanicaLuglio 2016Souillac (47 km)

Attività di svago nelle vicinanze

CognomeTipo di attivitàTariffaCittà
Battesimo dell’aria e corso di pilotaggio di ULM
Sensazioni sportiveda 45 € a 159 € Belvès (8.6 km)
Corso o escursione equestre nel Périgord Nero
Natura e aria apertada 6 € a 59 € Campagne (13.7 km)
Visita guidata ad una tartufaia del Périgord
Sapori del territorioda 6 € a 10 € Saint-Cyprien (14.3 km)
Noleggio di canoa o kayak sulla Dordogna
Natura e aria apertada 13 € a 21 € Carsac-Aillac (30 km)
Noleggio di canoe, kayak, biciclette, bici da trekking o mountain bike
Natura e aria apertada 5 € a 30 € Montayral (34 km)
Alla scoperta della valle del Lot
Cultura e pedagogiada 25 € a 32 € Penne-d'Agenais (42 km)

Alloggi nelle vicinanze

CognomeTipo di alloggioTariffaCittà
Le Clos de Brunet
Affitto vacanzeda 1000 € a 1800 € per settimanaLe Buisson-de-Cadouin (3.4 km)
La Filolie
Affitto vacanzeda 1350 € a 2500 € per settimanaLe Buisson-de-Cadouin (3.6 km)
Cottage "Farm Cor"
Affitto vacanze480 € per settimanaSaint-Avit-Sénieur (5.7 km)
La Ferme de la Croix
Bed & breakast54 € per camera doppiaSaint-Avit-Sénieur (5.9 km)
Il Pecheychus Bed and Breakfast e Table
Bed & breakastda 54 € a 61 € per camera doppiaLe Buisson-de-Cadouin (6 km)
Le Manoir de Bellerive
Hotelda 135 € a 295 € a notteLe Buisson-de-Cadouin (6.3 km)