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Le relais imperial

Restaurante - Vacaciones y fines de semana en Saint-Vallier-de-Thiey

2 et 4 Place Cavalier Fabre - Saint-Vallier-de-Thiey

A Saint-Vallier de Thiey en el corazón de las colinas en el interior de Grasse, el Imperial Relais seducir por la autenticidad de un personaje, un testigo de un pasado prestigioso. Ubicado a 10 minutos de Grasse, capital mundial del perfume, es el lugar perfecto para un delicioso momento con Philippe Pasquier, un discípulo de Escoffier, de manera sutil combinación de cocina tradicional con sabores aromáticos de las delicias locales.

Precio medio a la carta: 20 € a 45 €

Contacto

Eveline Pasquier
+33 4 92 60 36 36
Idiomas hablados:

Descripción

EstiloCocina francesa
ReferenciaLogis de France 2 marmitas, Qualité Tourisme
Capacidad255 personas
EquipamientoTerraza, aparcamiento privado, climatización, salón privado, bar
ServiciosSe admiten animales, acogida de grupos, bodas y recepciones, seminarios
Ocio en los alrededoresGolf, tenis, equitación, excursiones, bicicleta de montaña, petanca, esquí, baño, pesca, cine, compras

Política del establecimiento

PagoVisa, Euro/Mastercard, Carte Bleue, cheque, ticket restaurante, en metálico
Menu A 20 € ttc
20 €

La terrina de conejo de la casa y jardín (8 €)

La ensalada de queso de cabra con bacon tostado (9 €)

Los filetes de arenque marinado manzanas en el aceite (8 €)

***

Salmón con pesto (12 €)

El jugo de guiso de ravioli (12 €)

El trozo de carne en el país del vino y el tomillo (12 €)

***

La selección de quesos (7 €)

o

La pastelería del día (7 €)

Helados o sorbetes (7 €)

Menu logis de france
27 €

Las multas de claire ostras 6 (11 €)

El salmón ahumado de hayas (13 €)

Sopa de pescado con rouille y picatostes (11 €)

La ensalada gourmet con foie gras en casa (13 €)

***

Contra la red de setas (15 €)

La barra de nuevo la salsa de champagne (15 €)

El filete de dorada con aceite de oliva emulsión (14 €)

Pierna de cordero con hierbas de Provenza (14 €)

***

La selección de quesos (7 €)

De queso de cabra marinado en hierbas de Provence (7 €)

Queso fresco con pétalos de rosa confitados Pont du Loup (7 €)

***

Vacherin con la rosa y el ajenjo (Euro 8)

La tortilla caliente en frío de mandarina (8 €)

Mazapán laminado de espuma de limón (7 €)

El chocolate charlotte y crema de vainilla (7 €)

Menu gastronomique / carte
35 €

Aperitivos sorbete de limón en el país postre queso marc

aperitivo de pescado o de carne = 32 €

carne de pescado = 35 €

carne aperitivo de pescado = 43 €

***

Los hors d'oeuvres

Las multas de ostras Claire 9

(15 €)

el foie gras en verde (en caliente) (15 €)

el foie gras casa (14 €)

los doce caracoles en sus conchas rellenas con mantequilla de ajo y perejil (caliente) (14 €)

***

pescado

el salmón con aceite de oliva emulsión (16 €)

el dúo de la lubina y la dorada al pesto (19 €)

el único en gougeonette crema de cebollino (18 €)

la langosta friteaux (menú extra de 3 €) (22 €)

***

carne de llenado

el costillar de cordero Farigoule (18 €)

de carne de lomo salsa de trufas perfumadas (20 €)

pechuga de pato a la pimienta verde (16 €)

el escalope de ternera con crema y champiñones (19 €)

***

El sorbete de limón con marc de provence (7 €)

***

Farandole el queso (7 €)

***

Postres

La pastelería del día (7 €)

El turrón helado de miel (8 €)

Los profiteroles de chocolate (9 €)

* La manzana pastel con sabor a Calvados (9 €)

Horarios de apertura

LunMarMiéJueVieSábDom
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
Lunes
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
Martes
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
Miércoles
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
Jueves
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
Viernes
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
Sábado
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30
Domingo
12h00 - 14h30
19h00 - 21h30

Lugares de interés en los alrededores

Cueva de la Baume Obscure (3 km)
Dolmen de los Puades (4.4 km)
Golf del Claux Amic (4.7 km)
Dolmen de Colbas (4.8 km)
Cuevas de Saint-Cézaire (5.3 km)
Selva de Briasq (5.7 km)
Dolmen de La Graou (5.8 km)
Puerto de la Sine (6 km)
Dolmen de los Claps (6 km)
Bosque de la Maline (6.7 km)

Acontecimientos en las proximidades

ApellidoDescripciónFechaCiudad
Les Etoiles de Mougins
La cita anual de la gastronomía en FranciaJunio 2017Mougins (15.9 km)
Fiesta de las Violetas
Fiesta tradicional y corso florido dedicado a la violetaFebrero 2017Tourrettes-sur-Loup (16.9 km)
Festival Internacional de Cine de Cannes
Festival internacional dedicado al séptimo arteMayo 2017Cannes (21 km)
Festival de Danza de Cannes
Una panorámica de la escena coreográfica internacional contemporáneaNoviembre 2017Cannes (21 km)
Festival Internacional de Juegos
¡La mayor manifestación lúdica francófona!Febrero / Marzo 2017Cannes (21 km)
Festival de Arte Pirotécnico
Una justa policromada y musical que ilumina la bahía de CannesDel 14 julio al 24 agosto 2016Cannes (22 km)

Actividades de ocio en las proximidades

ApellidoTipo de actividadTarifaCiudad
Curso de fabricación de velas con vistas al Mediterráneo
Arte y artesanía50 € Grasse (7.5 km)
Via souterrata, una via ferrata subterránea
Sensaciones deportivas25 € Caille (9.1 km)
Golf en mitad de un dominio forestal
Naturaleza y aire libre38 € a 40 € Valbonne (15.4 km)
Golf con vistas al interior de Niza
Naturaleza y aire libre38 € a 65 € Biot (19.9 km)
Excursión itinerante por el Valle de las Maravillas
Naturaleza y aire libre649 € Vence (21 km)
Crucero ida y vuelta desde Cannes y visita libre de Mónaco
Diversiones53 € Cannes (21 km)

Paseos en las proximidades

ApellidoTipo de paseoDificultadDuraciónMunicipio de salida
valle Siagne
Excursión a pieMedia2:30 hLe Tignet (6.4 km)
Paradise Circuito
Excursión a pieMedia3:30 hLe Bar-sur-Loup (11.2 km)
Defens madera y las Gargantas Siagne
Excursión a pieMedia3:00 hCallian (11.4 km)
El Tanneron Ridges
Excursión a pieMedia4:30 hTanneron (12.1 km)
Pico del Águila
Excursión a pieMedia3:30 hThorenc (12.5 km)
itinerario Patrimonio
Visita de puebloFácil1:30 hGréolières (13.2 km)

Alojamientos en las inmediaciones

ApellidoTipo de alojamientoTarifaCiudad
Logis Le Relais Imperial
Hotel59 € a 134 € por nocheSaint-Vallier-de-Thiey
Hotel le Préjoly
Hotel59 € a 124 € por nocheSaint-Vallier-de-Thiey
Auberge du Vieux Château
Hotel95 € a 139 € por nocheCabris (5.2 km)
La Tour Carrée
Hotel59 € a 95 € por nochePeymeinade (6 km)
Le Mas des Chardons
Casa rural70 € habitación dobleCaussols (6.4 km)
Hotel de la Poste
Hotel62 € a 169 € por nochePeymeinade (6.6 km)