Villers-sous-Châtillon: pequeño pueblo de Champagne, donde la mayoría de la gente crece la uva y vender su champaña. Situado en el centro de la viña en el valle del Marne, rodeado de viñedos y colinas boscosas.
El sueño para los senderistas: los caminos y senderos de la viña en el sol, ver un ciervo salta con gracia en el borde del bosque, o una familia de conejos corretean en la calma y el silencio de la naturaleza ...
¿Y qué es lo que comen en Champaña? La famosa "olla Champenoise" suave carne de cerdo cocida con verduras de un sabor mucho tiempo: col, zanahorias, puerros, nabos ... cada familia tiene su receta secreta ... Se come con un toque de mostaza, acompañado por el caldo. Una delicia invernal!
PARA VER, PARA HACER
El pueblo tenía su benefactor: Vizconde Chenizot Guyot, un contemporáneo de la Revolución Francesa, tenían tierra y un castillo, y le gustaba residir entre dos viajes a París, donde ocupó un alto cargo. Sorprendido por la Revolución de 1789, debía su supervivencia a los aldeanos que han vestido de campesino está protegido en su huida al extranjero. A su regreso, en agradecimiento, vizconde Guyot Chenizot realizado numerosas donaciones de tierras, y fundó un hospicio, una pequeña escuela y otros beneficios. El castillo fue destruido por los bombardeos en la Primera Guerra Mundial (1914/1918), pero todavía existe una torre y se puede ver desde la plaza de la iglesia.
Por el lado de la iglesia se encuentra la tumba del benefactor vizconde, construido por los aldeanos como un signo de gratitud y agradecimiento. Una placa conmemorativa de sus beneficios también se ha colocado dentro de la iglesia.
Un enfriador del siglo 18 o el 19 duerme todo el plazo de ... Calle del hielo! Consta de un montículo de tierra, un pasillo oscuro conduce a un gigantesco agujero, que en gran medida impulsado los temores de los niños de la localidad ... Creemos que alguna vez se utilizó para almacenar los bloques de hielo, traído en carros, en momentos en que no existían los refrigeradores. El corredor está ahora tapiada.
ACONTECIMIENTOS Y FESTIVIDADES
La mejor película del año: las luces de Navidad! Comienzan la primera semana de diciembre y termina el domingo de la Epifanía. Muchos aldeanos decorar sus casas.
Entonces, San Vicente, patrón de Bodegueros, 22 de enero, reúne a los productores de vino en todos los pueblos alrededor de las festividades se "tira" del club de San Vicente, palo de madera tallada y decorada, para conocer el enólogo quién tendrá la custodia de (su casa), durante todo el año. A continuación, se reúne en la iglesia donde una misa especial que se dice, entonces beber la copa de la amistad, y el enólogo de nuevas versiones de servicio debe ser realizado en un pequeño barril decorado su nuevo vino de la uva antes, y el gusto toda la congregación. A continuación, una cena baile clausuró la jornada.
En septiembre, la cosecha! calles del pueblo cobran vida diez a quince días. Las prensas a su vez, el vino dulce que fluye, el pop corchos, y el ambiente es muy alegre. ¿Puede compartir una comida de mosto de uva, animado y ruidoso, pero tan divertido!
VISITAS, OCIO Y ACTIVIDADES EN LOS ALREDEDORES
Destacado: Touristique ruta del champán Por los vientos a lo largo de la Marne, y por medio de viñedos y bonitos pueblos. Una parada en Hautvillers, lugar de nacimiento de Champagne, donde el monje Dom Perignon, un contemporáneo del rey Luis XIV, descubrió que la espuma de champán. Otra parada en Chatillon-sur-Marne, donde la imponente estatua del Papa Urbano II, oriundo de la localidad, bendijo las armas valle planteadas. De hecho, bendijo la primera cruzada en 1095. La curiosidad es que la estatua es hueca, y una escalera de caracol situada en el interior del cuerpo, conduce a una pequeña ventana en los brazos del Papa allí, muy buenas vistas de los alrededores!
Muy hermosas iglesias románicas y góticas dispersos en las aldeas.
En Epernay, a 12 km, visitar las bodegas de Champagne, excavado en la caliza, es muy apreciada.
Hueco en el restaurante tradicional de tiza de Champagne Champagne es la antigua bodega.
Situado a 10.1 km de Villers-sous-Châtillon
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La Lombardie
8
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La Cour Souveraine
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10
Binson-et-Orquigny
5 B & Bs de decoración original y exótica viñedo de Champagne, parking privado, piscina cubierta climatizada: el cierre de 18h30. Cesta del regalo de Navidad a la orden.
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Situado a 9.8 km de Villers-sous-Châtillon
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Gite des Jardins du Moulin
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