Ubicación: Saint-Gilles, puerta de la Camarga, la llanura que se extiende entre Costières y la costa mediterránea.
Historia: Edad Media, la ciudad se desarrolla alrededor de la tumba de su fundador Gilles. Será construido y la abadía benedictina de San Pedro y San Pablo.
Herencia: Los beneficios de hoy Saint-Gilles del excepcional patrimonio gracias a sus monumentos, su escalera de caracol única en el mundo, su museo y su iglesia, cuya fachada está catalogado como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en el paso en el camino a Santiago de Compostela.
La agricultura, la viticultura y arboricultura: la ciudad es la puerta de la Camarga, el vínculo entre Costières, un área de producción de frutas y la calidad del vino y la Camarga llanura húmeda.
Desde las alturas de la ciudad está tomando forma de la vegetación natural a lo largo del Ródano Petit y la tierra cultivada (arroz).
En la dirección de Nimes, en la llanura de Costières, se suceden los huertos de árboles frutales (melocotón, albaricoque, almendra) y se clasifican en los viñedos de AOC.
Tradiciones: tradiciones fuertes, Saint-Gilles también es un municipio en el que el arte de vivir junto con la originalidad y modernidad.
La leyenda de Gilles: Gilles se retiró como ermitaño en el valle de Flavienne y sólo se aparean una cierva que cuidó. Durante una cacería real, fue herido por una flecha al tratar de proteger a los animales. El rey Wamba conmovido por este gesto, le ofreció Flavienne Valle y le pidió que construyera un monasterio. El ermitaño Gilles (Egidio) por lo tanto, basado en el siglo séptimo, un monasterio dedicado a San Pedro y San Pablo. Después de su muerte, muchos milagros, atrajo a una multitud de peregrinos a su tumba. Una ciudad creció alrededor de la abadía que se convierte en el cuarto lugar de peregrinación de la cristiandad con Jerusalén, Roma y Santiago de Compostela. En el siglo 12, fue uno de los puertos comerciales más frecuentados que permitió la amplia difusión del culto de la santa.
Las especialidades culinarias:
El agrillade San Gilloise: 15 personas, proporcionar 200 g de carne por persona es de 3 kg de Chuck - 600 g de cebolla - 3 dientes de ajo - 400 g de alcaparras - 400 g de pepino - 400 g de "anchoas en salazón - un manojo de perejil. Sal y pimienta. Picar la cebolla, el ajo, el perejil, las alcaparras, las anchoas desaladas, encurtidos. Añadir medio vaso de aceite de oliva. Colocar la preparación en capas intercaladas con rodajas de mandril. Cocinar durante tres horas poco a poco.
Otras especialidades: la focaccia dulce Saint-Gilloise, mosaicos Saint-Gilles (toffee).
PARA VER, PARA HACER
La iglesia superior:
La iglesia superior, que mide 98 pies de largo, cuando fue construido en el siglo 12, fue parcialmente destruida durante las guerras de religión (1562-1622). En 1650, sólo la mitad del monumento sea restaurado.
Los restos del ábside románico de la abadía son todavía visibles detrás del edificio de la iglesia y se puede visitar. Los canteros, los creadores de la fachada se determinó que eran inspirados por el arte antiguo, presente en el territorio, sino también para enseñar la religión cristiana por la escultura. Se habla de un libro de piedra real. Esta fachada es reconocida como una gran obra de arte románico, fue clasificado en 1998 como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
La iglesia inferior llamado «crypt»:
Su construcción se inició en el siglo 11. Su tamaño excepcional (50 metros de largo y 25 metros de ancho) lo convierten en una verdadera iglesia de baja capacidad de recibir a la multitud de peregrinos rezar alrededor de la tumba del santo.
El edificio sorprende por su arquitectura, lo que indica la interrupción y reanudación, y la decoración inspirada en la antigüedad. La cripta se mantiene hoy en día como la Edad Media, el centro de la parroquia de San Giles, ya que contiene la tumba del santo, descubierto en 1865 por Goubier Padre. Los peregrinos dejan ofrendas todavía en sus bastones y otras ofrendas votivas.
Las escaleras dijo: "tornillo de Saint-Gilles" se encuentra en el espesor de la pared norte del antiguo coro se encuentra la escalera. Aseguró a los servicios internos de la iglesia y se les permite llegar a la gran campana en el ático. A estereotomía verdadera obra maestra, el tornillo es un modelo construido desde el siglo 12, único por su tiempo. Esta escalera de caracol tiene la particularidad de contar con una bóveda anular emparejados con nueve dovelas, cuyo arte se encuentra en la concavidad y la convexidad doble. Desde el siglo 17, los compañeros del Tour de Francia vienen a descubrir el tornillo y marcar su paso a través de las firmas son visibles en el interior de la escalera.
La casa romana:
La mansión de estilo románico civil del siglo 13, conocía a muchas personas durante siglos. La tradición afirma que es el lugar de nacimiento del Papa Clemente IV, una casa notable, en todo caso. Su retrato adorna el salón medieval. Comprados en el estado en el siglo 19, fue construido por la ciudad para albergar el museo de historia natural dado a la ciudad por el Sr. Rosellón en 1863.
Hoy en día, varias veces restaurada y embellecida, se presenta al visitante con sus colecciones versátiles.
Sobre el terreno: la arqueología y la iconografía de Saint-Gilles, los modelos de corcho en el románico en la carrera 19 del Rosellón Saint-Gilles.
Primera planta: varias exposiciones temporales.
Segunda planta: la historia natural, Camargue espacio, la evocación del poeta y su amigo Laforêt Páginas músico y escultor.
En el tercer piso: salón medieval adornada con una hermosa chimenea en la estatua XII, policromada de San Gilles XIV, la iluminación, la ventana en la peregrinación de Saint-Gilles de Compostela y dar testimonio del rico pasado medieval de la ciudad.
En tres niveles de una pequeña casa adyacente a la vida cotidiana, los diversos campos de trabajo que todavía muestran las herramientas bien, figuritas, postales y documentos antiguos.
Saint-Gilles era originalmente una ciudad portuaria griega fundada cinco siglos antes de Cristo. Siglos 11 y 12, el puerto de Saint-Gilles tiene un importante comercio con el Norte y los países ribereños del mar Mediterráneo. En el siglo 17 viene un nuevo contrato con la excavación del canal para unir el Ródano hasta el puerto de Sète. En 1985, el municipio decidió transformar al puerto en un puerto comercial.
Información sobre la capitanía en el +33 6 71 22 88 54.
Ocio:
Tenis> - Piscina.
También hay muchos clubes deportivos o de ocio, que ofrecen todo el año actividades y salidas ocasionales. Su lista está disponible en la Oficina de Turismo.
Mercado semanal: jueves y domingo por la mañana en la calles Emile Cazelles
Primavera:
Festival "Saint-Gilles a los cuentos de descubierto" en la Biblioteca.
Emile Bilhau día: un día dedicado a la Camargue. Acontecimientos en torno al toro de Camargue, la arena y el centro.
Verano:
Fiesta de la Música.
Las ventas de garaje.
Fireworks.
Feria de Pesca y albaricoque (la última semana de junio).
Fiesta> de St. Gilles (gasa abrivado, bandido): fiesta votiva en la Camarga tradicionales (la última semana de agosto).
Inicio de muchos peregrinos.
Otoño:
Jornadas del Patrimonio.
Fiesta> de Todos los Santos: Siempre en la Camarga.
Nombramiento de los cómics en la Biblioteca.
Invierno:
Feria de Navidad.
Vivir> Belén.
Messe de Minuit.
Pastrage Calendal.
Eventos tradicionales:
El Roussataïo: la Roussataïo (de "rosso", sin montar caballos, que se utiliza para el trabajo agrícola) es una oportunidad para cruzar la ciudad por una manada de más de un centenar de yeguas y potros, escoltado por los pastores. Proviene de la tradición del pasado que iba a llevar las yeguas y los potros a otros pastos.
El belén viviente: 180 actores, niños y adultos y muchos animales (burros, ovejas, cabras, camellos, caballos, perros) tienen un show gratuito combina lo tradicional y lo espiritual. El pesebre viviente se lleva a cabo en varias mesas en el patio de la abadía.
La gasa: anteriormente, se manadier vadear el río con su ganado, guiados por los barcos pequeños para llevarlos de un pasto a otro. Hoy en día, la longitud que los toros han de cruzar a nado para hacer de este evento único.
El Pastrage Calendal: el Calendal Pastrage es una procesión encabezada por el manadier local, que se extiende por las principales calles de la ciudad, acompañados por grupos folclóricos, los pastores y su ganado. En frente de la abadía, el padre da la bienvenida a Pastrage dando la bendición de los caballos y los vaqueros antes de la manadier caballo subir a la escalera principal para asistir a la misa de medianoche.
VISITAS, OCIO Y ACTIVIDADES EN LOS ALREDEDORES
Ocio:
Golf, Nimes (18 hoyos disponibles con o sin licencia).
Manadas (granjas de toros Camargue, la lista de los ranchos disponibles bajo petición a la Oficina de Turismo).
El turismo fluvial.
Senderismo>: El Cougourlier Trail. Aunque cerca del centro de la ciudad, el camino de la Cougourlier te sumerge en la vida silvestre Camargue. Usted puede ver los toros y los caballos, sino también los pájaros con el observatorio situado cerca del canal. El recorrido forma un bucle de alrededor de 6 km, es caminar o andar en bicicleta y garantiza unas dos horas de viaje exótico. Práctica: Se puede aparcar el coche en el comienzo del sendero. Lista de las alzas de otros en el departamento disponible bajo petición en la Oficina de Turismo.
El Centro de Descubrimiento Scamander: creado para proteger la Camargue Gard, el centro recibe al público y ofrece senderos naturales y una verdadera inmersión en el paisaje Camargue. Iscles ruta - Gallego - 30600 Vauvert. Tel. : +33 4 66 73 52 05.
Descubra la Camargue.
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Saint-Rémy de Provence, a 43 km, la antigua ciudad, famosa por sus poetas.
Les Baux-de-Provence, a 34 km, el señorío medieval.
Fontvieille, a 25 km, Villa de Daudet.
Cévennes:
Ales, a 70 km, la capital de la región de Cevennes.
Saint-Jean-du-Gard, a 84 km de la Ciudad de la Seda.
Anduze a 70 km, la cuna de la cerámica de Gard.
Playas:
Le Grau du Roi, 39 km.
Port Camargue, de 41 km.
El Espiguette, a 40 km (rango de conserva).
Ciudades cercanas:
Uzès, a 44 km, el ducado primero de Francia.
Nîmes 18 km, una antigua ciudad romana.
Beaucaire, a 27 km, una ciudad medieval conocida por sus ferias internacionales.
Avignon, a 68 km, la ciudad de los Papas.
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