El pueblo que se remonta a la época romana, incluso celta, fue nombrado "Papanheim" la presencia de grandes áreas pertenecientes a los conventos y monasterios. La investigación actual tiende a demostrar una presencia previa en el sitio, los "sacerdotes" puede ser "druidas".
El comercio de vino era de florecimiento, de hecho, las casas patricias y que datan del Renacimiento y que es magnífico torres de viviendas en las escaleras de piedra. El pueblo también tenía tres castillos, que eran más bien casa grande que ya no es un rastro.
¿Quién dice que la riqueza, dijo que la codicia y la Pfaffenheim pagado por la prodigalidad de la naturaleza ya que la aldea fue destruida en tres ocasiones: en 1338 por los ejércitos del emperador de Baviera, luchando con el obispado de Estrasburgo en 1444 por Armagnac, y en 1525 durante la Campesinos Guerra.
Hoy en día Pfaffenheim es un pueblo situado en el vino Route des Vins d'Alsace, y tiene muchas atracciones como el Schauenberg capilla en el pueblo.
PARA VER, PARA HACER
La Schauenberg capilla: situado entre las aldeas y Pfaffenheim Gueberschwihr, la capilla fue fundada en el siglo 15. Dedicada a la Virgen María, fue construido en el emplazamiento de una ermita, a raíz de una promesa hecha por una princesa, y sanó a través de la oración de los ermitaños. La peregrinación se remonta a 1483. Desde la terraza, magníficas vistas sobre la llanura de Alsacia.
La iglesia Saint-Martin: que merece una detenida visita, tanto la nave de estilo gótico, típico del siglo 19 y el coro antiguo de principios del siglo 13, cuya construcción recuerda el coro de la catedral de Basilea .
La roca de Teufelstein: una leyenda del siglo 16 atribuyó los arañazos en la roca del diablo en la expansión de la Schauenberg capilla en 1515, quiso tirar en el sitio. De repente se suavizó, la piedra no se puede plantear, por lo tanto, la presencia de huellas dactilares y su segundo nombre "piedra del diablo".
La tabla de los druidas: el dolmen se encuentra cerca de la Schauenberg. Su presencia puede confirmar la tesis de atribuir los orígenes Pfaffenheim al Celtic, cuyo nombre también podría ser traducido como "morada de los druidas.
ACONTECIMIENTOS Y FESTIVIDADES
Bodegas del Día: el primer fin de semana de julio.
Noches de Turismo: entre el 14 de julio y 15 de agosto. De animación con bailarines folclóricos de Alsacia y de la música tradicional en la plaza del pueblo. Refrigerios disponibles en el sitio con los brotes de pasteles.
Curso de SoapBox: finales de septiembre.
Chestnut Festival: mediados de noviembre.
Luz de las antorchas: 28 de diciembre. En los viñedos, y subir a la capilla Schauenberg en las alturas de Pfaffenheim la luz de las antorchas. Misa y la bebida, a Schauenberg.
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