Tierra de contrastes entre montañas y valles, Mouthier es el último pueblo antes de la garganta Nouailles. Ofrece paisajes fantásticos llenos de leyendas fabulosas (El monje y la bruja). A pocos kilómetros, se pasa de 300 a 900 m de altitud, el valle de la meseta del Jura y que será la puerta de entrada a Suiza. En estos lugares salvajes, el pueblo (400 m) está ubicado al pie de acantilados de la Haute-Pierre (882 m) y Monje (800 m).
Rodeada de prados cubiertos de cerezos, cuyos frutos dan kirsch considera Mouthier es uno de los principales atractivos del Valle. Su camino le llevará a la reunión del Alto Valle del Loue.
En la esquina de la Ruta de Courbet, que sin duda puede ver: Gamuza y corzos, buitres y halcones peregrinos, zorros y comadrejas o trucha y tímalo de una flora rica en orquídeas silvestres.
Lugares llenos de historia y cultura: un pintoresco pueblo, que comenzó con un antiguo convento benedictino fundado hacia el año 800. Su nombre proviene del monasterio y la roca en que se ha construido. Fue construido en la orilla derecha del Loue, bajo el sol. El cultivo de la vid es tan antigua como el pueblo, que le valió su carácter. Las calles son estrechas, bordeadas de casas de viticultores de edad "con interesantes reliquias del pasado, esculturas y estatuas. Se compone de dos partes: Comienzo de la página Mouthier que rodea la iglesia del siglo 16 y casas Mouthier Países Bajos hasta el pie de la Loue atravesado por un viejo puente de piedra del siglo 16. Donde muchas fábricas se han instalado en el 18: curtiduría, molino, molino ... Él dejado pocas huellas en la actualidad.
Los hombres famosos: Algunos grandes hombres son de Mouthier incluyendo Phisalix Césaire, un investigador en herpetología que desarrolló el suero contra la picadura de las víboras y Pouchon Charles: pintor, productor, amigo de Gustave Courbet. Otros nombres no menos ilustres, como Louis se quedó allí de incógnito que ocupa la casa 16 del marqués de Moustier, la señora De Gaulle o Edgar Faure, que vienen a comer en el Le Manoir. También hubo Ernest Reyer: ". Sigurd" compositor, la adopción Guillou, a quien debemos la ópera
Gastronomía: Mouthier, capital del kirsch, se ha ganado una reputación. Es cierto que el kirsch de cereza aquí tiene un clima favorable. El agua toma la cereza en el siglo 17: se habla desde 1735, teniendo en cuenta que "una cosa rara, un regalo deseado y valioso". El Marsotte: Este cerezo dio su nombre a la cooperativa del pueblo. Se produce con las cerezas kirsch locales sin tratar y se recoge manualmente. Es de por lo menos seis meses antes de su comercialización. Se trata de un producto de primera calidad.
Mouthier es un pueblo antiguo vino y como tal participa en el Vernier San rotación (como el San Vicente rotación pueblos de Borgoña).
PARA VER, PARA HACER
El nombre viene de su monasterio Mouthier se puede visitar en ciertos días en verano (consultar la Asociación "Bienvenido a Mouthier"). También hay una hermosa iglesia que tiene la leyenda del lugar de bautismo de Santa Cecilia.
Alrededor del pueblo están los rastros de muchas rutas de senderismo de todos los niveles.
En el pueblo cercano, Loue es un río de 1 ª categoría conocida por sus truchas.
También practicar el canotaje y kayak en determinados momentos.
En enero: Fiesta de las fallas. Las fallas son las velas grandes que giran después de haber encendido una gran hoguera. Después de una misa y una comida, el pueblo se levanta procesión de antorchas hasta la colina donde el fuego a continuación, los defectos son, después de cantar, vino caliente y bajamos a comer la torta que ofrece el municipio (es posible comprar fallas en el lugar si no lo hace).
En verano, un mercado de noche (de 19h a 22h) anime Miércoles por la noche una vez al mes (dos veces al mes en julio y agosto). Este mercado incluye veinte comerciantes.
VISITAS, OCIO Y ACTIVIDADES EN LOS ALREDEDORES
La fuente de la Loue: resurgimiento magnífica a 20 minutos en coche.
La roca Hautepierre que domina el pueblo (15 minutos en coche y 5 minutos a pie) donde se puede ver el Mont Blanc en un día claro.
La ciudad de Ornans (20 min en coche) casa del pintor Gustave Courbet (museos, natación ...)
Un poco más tarde nos encontramos con Pontarlier y las montañas de Haut-Doubs (30 a 45 minutos) y Besançon, con sus museos, fortificaciones de Vauban, etc (45 minutos en coche).
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