En medio de Auxois (12 km de Semur-en-Auxois, a 6 km de Venarey les Laumes), y sin embargo a menudo tan a través de la tierra secreta de los mil riquezas en el corazón de Borgoña, que la ciudad monástica de Flavigny-sur-Ozerain conserva su historia única a su altura máxima.
El pueblo construido sobre una roca en torno a un monasterio benedictino desde el siglo 19 se convirtió en una fábrica de anís, los diferenciales de su encanto en una mezcla inextricable de la arquitectura religiosa, civil y militar.
Es por perderse en sus callejuelas, tomándose su tiempo para activar una pasarela cubierta de hierba que tiene que descubrir el pueblo. Encontrar el camino al ser guiados por la silueta masiva de la iglesia de Saint-Genest trono en el corazón de la ciudad que es el alma. Abajo, en las bóvedas del convento de las Ursulinas, descubrió entre los arbustos, el oratorio, vaya por la puerta de imaginar a los pies del crucifijo, los campesinos del valle de venta en el "trozo de mantequilla" de sus productos no tienen que pago de premios ... suena como el puente levadizo caer pesadamente en la noche en la puerta o la puerta del Valle de la aldea. Descender a la cripta carolingia, y guiados por un olor a anís dulce de la estructura de las Vísperas abadía cercana ... asistir en la contemplación interrumpido por los cantos de los monjes benedictinos de la abadía de San José Clairval entonces ... s 'para ir paseando por las curtiembres, los carriles de la carretera donde crían caballos Haflinger vacas Charolais junto al bello pueblo de agricultores y terminan en el valle, compartiendo una copa de pinot noir en el sótano de la viña de Flavigny a lo largo del río, Ozerain.
PARA VER, PARA HACER
Visita guiada a la villa (información al Grupo de Amigos de la Ciudad de Flavigny, concesionario de la casa)
Descubre la cripta carolingia de la abadía de Flavigny (junto a la fábrica de Anís)
Visita de la fábrica de anís (Abadía de Flavigny los días de semana)
Paseo en la ciudad y por los caminos de las murallas.
Camine hasta el lavado de Flavigny.
Visita guiada y degustación de vino en la bodega.
Visita guiada a la Casa de Arte Textil y Diseño (museo, jardín botánico y un centro de recursos en Auxois textiles de memoria).
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