Besse-et-Saint-Anastaise

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INFORMACIÓN GEOGRÁFICA MUNICIPIOS MÁS PRÓXIMOS
MunicipioBesse-et-Saint-AnastaiseSaint-Pierre-Colamine a 6.2 km (9 min)
Código Insee63038Saint-Victor-la-Rivière a 6.3 km (7 min)
Código postal63610Super Besse a 7.1 km (9 min)
Latitud45.5109080Murol a 9.5 km (11 min)
Longitud2.9338590Compains a 10.7 km (13 min)
AltitudDe 805 a 1725 metersValbeleix a 11.9 km (14 min)
Superficie72.38 km²Creste a 12.2 km (14 min)
Población1659 habitantesSaurier a 12.9 km (14 min)
Densidad22 habitantes/km²Chambon-sur-Lac a 13.7 km (15 min)
Etiquetas turísticasSaint-Nectaire a 15.9 km (18 min)
Capital de departamentoClermont-Ferrand (a 49 km, 49 min)Picherande a 16.4 km (17 min)
DepartamentoPuy-de-DômeÉgliseneuve-d'Entraigues a 17.1 km (17 min)
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PRESENTACIÓN DEL MUNICIPIO
  • Construido 1050 m sobre el nivel del mar en un flujo de lava, esta zona del mercado en el encantador, acogedor y festivo que se combinan todos los días, es parte de un extraordinario entorno natural.
  • Un poco de historia ...
  • El origen de Besse aún no se ha dilucidado: no son tal vez 1.000 años, Besse depende de otro lugar más importante: Chandesse (la aldea actual de Chandèze). En la época medieval, Besse dice que su ubicación en la etapa del relé, el mercado justo (pieles, quesos de montaña se intercambian en contra de los granos, frutas valles vitivinícolas y Palines).
  • En 1270, los burgueses de Besse compró el señor de La Tour d'Auvergne de su estatuto comunitario. La ciudad se modernizó en la opción de nuevos estilos: románico, gótico, renacentista. El siglo 18 vio el hambre y la Revolución. Esto permitió a nuestros antepasados ​​a disponer de parte de las murallas de la ciudad o cruzar al otro lado.
  • Las especialidades gastronómicas:
  • Los platos de las posadas y restaurantes de la Sancy ofrecen una amplia selección de platos: estofado de Auvernia, trufas, repollo relleno, pounti (especie de flan salado con ciruelas pasas), las salchichas con las lentejas, o el filete de Salers en el Bleu d'Auvergne, queso pastel de Clermont-Ferrand o 3. Por no hablar de las setas (boletus, níscalos, pata de cabra ...) trucha alpina, la trucha de río, azul, o simplemente a la parrilla con tocino. Y de postre, después de que los quesos de Auvernia: pastel de arándanos, las bombas de manzana o frutas del bosque, simplemente frescas (fresas, frambuesas, moras, arándanos, moras).
  • Quesos: 5 AOC: el néctar sagrado, azul, Cantal, Fourme d'Ambert, Salers.
  • El Santo nectario: la excelencia local de la par queso, producido en el corazón de Sancy y en el Cantal. Elaborado con leche cruda, este queso es un crudo presionó y corteza. Su sabor especial, un sabor a nuez, proviene de la calidad y la variedad de hierba que las vacas se alimentan de los pastos de verano. El nectario Santo es redonda y plana, y mide 21 cm de diámetro. Se trata de un lugar a lo largo de la comida: sopa, suflés, ensaladas, las trufas. Se produce ya sea de productos lácteos (leche Clermont-Ferrand), ya sea en la granja (Clermont-Ferrand agricultor).
  • Otros quesos puede sorprender, ya que la Gaperon Lavaur, Fourme de Rochefort, o Cabécou ...
  • El curado: Firme, rosado, seco, Auvernia jamón se sala con sal seca y se secan ampliamente en la altura, donde el aire es más puro. Salchicha de cerdo puro seco y salchicha seca tienen un largo período de secado y refinado.
  • Productos Regionales: El volumen de bollo de leche fresca dulce o salado - pasteles quesos de Auvergne - Callos (a base de carne de ternera y cordero, los callos son acompañados por un delicioso caldo hecho de gelatina y las hierbas -) - Mermeladas Licores - Miel - Dulces - Platos tradicionales ...

PARA VER, PARA HACER

Besse-et-Saint-Anastaise: Villa de Arte e Historia. Medieval y renacentista Besse-et-Saint-Anastaise refleja un rico pasado histórico y arquitectónico. Las calles estrechas y empedradas, tiendas, mansiones de los siglos 12 y 16, la creación de campanario lista son los principales testigos. En relación con la historia de Francia y la monarquía (La Reina Margot ha dejado su huella), el bessarde de la ciudad ha sido uno de los bastiones de los Médicis.

  • Iglesia de San Andrés:
  • Construido sobre un flujo de lava, que domina la sala de los alrededores.
  • Se trata de un edificio de piedra de lava un poco híbrida, en parte románica, de finales del siglo 12 nave con pasillos estrechos y el crucero con una cúpula sobre el crucero. El coro que data de 1555 fue restaurada en el siglo 19 (1822) con el establecimiento de un ábside. Las capillas laterales son 17 y siglo 18.
  • El interior es bastante oscuro, con pasillos estrechos. Las capitales de la calidad, están decoradas con follaje o Historiated (comidas y muerte de la pobre Rich, la crucifixión de San Andrés, curiosa escena del sacrificio de monos entrenadores, ...). Puestos del siglo 16 en el coro (misericordias hermosas) y detrás del altar mayor, la venerada imagen de la Virgen de Nuestra Señora de Vassivière trono en la iglesia durante la temporada de nieve.
  • Capilla de Vassivière:
  • Perdido en las montañas, era el hogar de la Vassivière Negro Madonna.
  • La Capilla Vassivière desde el siglo 16 es un lugar de peregrinación para rezar el Nuestra Señora fue Vassivière. Este sitio nos trae de vuelta a la historia de Auvernia y la Francia del siglo 16: en ese momento preocupado por las guerras de religión, la tierra era propiedad de Catalina de Médicis. Según la leyenda, la fuente debajo de la capilla fue bendecida en 1656: sus aguas podrían ser empleados para cualquier uso secular. Los celtas habían construido allí un templo a la diosa de los ríos y las fuentes: Nombre Vassivière viene de "ir Iver": el Templo del Agua.
  • Walk "para descubrir Besse": ida y vuelta desde la iglesia (1 hora).
  • La iglesia: el edificio del siglo 12 siguen siendo la nave con pasillos estrechos y el crucero con una cúpula sobre el crucero. Las capillas laterales tienen siglos 17 y 18. 16 extremos del coro con un ábside (agregado en 1822) para recibir el invierno trashumante de la estatua de Nuestra Señora de Vassivière, una pequeña Madonna negro.
  • Siga el camino a la izquierda.
  • Tenga en cuenta el Alguacil del Castillo, antigua residencia del juez que representó a los señores de Justicia de La Tour d'Auvergne.
  • Gire a la izquierda en el San Juan.
  • Alcanzar la pipeta al Dr. bordeadas de casas construidas en la época medieval: ventanas principales con vistas a la plaza de la puerta, no a los brazos de escudos de familias nobles, como creían los revolucionarios, sino de la burguesía o hermandades.
  • Cruce la plaza y tomar el carril de en frente de la casa que se llama Carnicero.
  • Hasta la estrecha calle pavimentada y admirar la casa de La Reina Margot: ¿Tiene este espacio de la casa refugio de una noche la hija de Catalina de Médicis, cuando huyó de su marido, Enrique IV, entre la viga y su castillo 'Usson?
  • Al subir a la nobleza, señaló en la parte inferior de la parcela una casa de fecha 1619.
  • Ir a la torre del campanario (siglo 15 a mediados, restaurados en varias ocasiones).
  • Únete a la iglesia.
  • Museo de Esquí:
  • En el pueblo de Besse, en una de las salas abovedadas más bonitas de la Maison de la Reine Margot, sólo tienes que seguir la visita guiada por el creador del museo.
  • Sobre el origen de esquí, el 2500 aC, en su adhesión a Besse en el siglo 20, una interesante colección de esquís de madera, recogida por Europa, después de 15 años de investigación apasionante, que será presentado y que una variedad de materiales y adecuados para los deportes (en trineo, patinaje sobre hielo, bobsleigh, trineo, zapatos ...). Los carteles y fotografías.
  • El Boinchoux Granja:
  • Retrocede en el tiempo ... Y entrar en la intimidad de esta granja del siglo Auvernia 19. Usted encontrará el encanto de ternura áspera de nuestros bisabuelos y su gusto por las cosas buenas.
  • Durante una hora, la finca cobrará vida para que usted pueda volver a vivir la vida cotidiana en el diseño de Marta y Gastón. El desván del granero, a través de la sala común, descubrir las antiguas tradiciones, historias cantadas en dialecto y la fabricación del néctar sagrado! Este es el pasado inolvidable que ha trascendido el tiempo y revivir Granja Boinchoux.
  • Información: Tel.: +33 4 73 79 53 12 - Correo electrónico: contact@ferme-boinchoux.fr
  • Situado Besse-et-Saint-Anastaise - Olpilière Camino.
  • Patrimonio Rural:
  • Hermosas fuentes "renacimiento" en las plazas.
  • Los fabricantes de pan.
  • Lavanderías.
  • Deportes de invierno estación de 7 km (Super-Besse): esquí alpino, esquí de fondo, raquetas de nieve, tubbing ...
  • El patrimonio natural:
  • Crater Lake Pavin y Montchal: La historia geológica de la región termina Pavin volcánica grupo de actividad. La erupción del Pavin hace 6.000 años es el último conocido en Francia. Esta es una erupción freatomagmáticos. El agua y el magma dio un carácter explosivo de esta actividad, por lo que un cráter de 92 metros de profundidad y 1000 m de diámetro se formó, acompañado por una densa nube compuesta de partículas de lava de haber recorrido 95 km ². El cráter de explosión llamado Maar está actualmente ocupado por el lago Pavin.
  • Profundidad de preocupación: las casas del hoyo un lago subterráneo (Puy-de lado de la chimenea de Montchal).
  • Louis Perrier de Besse Park.
  • Las visitas a las explotaciones con producción de Clermont-Ferrand.
  • Casa de la abeja: Aprenda todo sobre el mundo de las abejas. Un Besse, el Villetour, la Maison de l'Abeille a descubrir el trabajo de extracción de miel de abeja y el comportamiento en contacto con el apicultor, las colmenas de cristal, lo que hace pan de jengibre, de la Tomme pan de miel, con jabón o un caramelo, una película de vídeo.
  • Visita a un taller de cerámica (de trabajo en el plato, la paloma, la lava esmaltada, la lucha contra el esmalte, raku, placas).
  • Actividades de ocio para los niños. Besse se denomina Familia Plus Montaña.
  • Áreas de juego.
  • Horse Farm (clases para niños, pony bebé, pabellón deportivo, equitación y senderismo).
  • Cine (sesiones diarias durante las vacaciones escolares).
Información detallada
Puntos informaciónOficina de Turismo de Besse-et-Saint-Anastaise
Lugares de ocioEstación de esquí Besse Super Besse
MonumentosCapilla Notre-Dame de Vassivière,   Iglesia Saint-André
Parajes naturalesLago Pavin,   Lago de Bourdouze

ACONTECIMIENTOS Y FESTIVIDADES
  • Mercado de la mañana del lunes.
  • Trofeo Andros: a principios de febrero (Super-Besse).
  • Sancy Jazz Nieve.
  • Preguntas más frecuentes vinos y quesos en julio.
  • Los mercados de pulgas, venta de garaje, teatro de calle, ferias, fiestas populares ...
FOTOS
Boinchoux Granja
 
La Boinchoux Granja
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