La violetta di Tourrettes-sur-Loup

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Questo bel borgo medievale sorto sulla roccia è famoso per la coltura della violetta, un piccolo fiore dal profumo intenso. La violetta è utilizzata in pasticceria, ma anche in profumeria, nei più grandi stabilimenti di produzione di profumi di Grasse. A marzo, nel bel mezzo del periodo della fioritura, il villaggio si anima in occasione della festa del viola.

Le vie pittoresche di Tourrettes-sur-Loup, con gradinate di pietra, hanno conservato tutto il loro fascino. Le belle botteghe d'artigianato, in particolare quelle dei tessitori, sono motivo di richiamo per tanti visitatori.

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