L'olio d'oliva della valle dei Baux

L'olio d'oliva della valle dei Baux

Guida delle Bocche del Rodano

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La valle di Les Baux, con i suoi campi di ulivi, è nota per l'olio di oliva che si fregia del marchio di Denominazione d'Origine Controllata (AOC in Francia). Situato alle porte della valle di Les Baux, Mouriès è il primo comune olivicolo francese. La coltivazione di ulivi è celebrata in occasione della festa delle olive verdi.

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ULTERIORI INFORMAZIONI

Il comune di Maussane-les-Alpilles, con i suoi 400.000 galloni di petrolio all'anno, è uno dei maggiori produttori di olio d'oliva AOC Francia. Il sapore di olio, sorprendente e sapore senza pari è ottenuto da una sottile miscela di cinque varietà di olive nella valle di Les Baux: Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdale e Picholine. tra Alpilles - Maussane-les-Alpilles   Olive - Maussane-les-Alpilles Olive Olio d'oliva DOP Vallée des Baux   Olive rotto AOC Vallée des Baux

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