Tutti i sensi si risvegliano in questa mitica regione, dove il cantante Jean Ferrat ha avuto il buon gusto di stabilirsi. Qui la natura ha un posto predominante, e chiunque ami i grandi spazi aperti vi troverà la felicità. Tra il Parco naturale regionale dei Monts d'Ardèche e il Parco naturale regionale del Vercors ci sono molti sentieri per gli escursionisti.
Nelle gole dell'Ardèche non si può che meravigliarsi della creatività della natura di fronte al canyon dalle ripide pareti rocciose che raggiungono i 300 metri di altezza. Dalla cima del Monte Mézenc o dal belvedere del Pic, si può salire in quota e godersi il grandioso spettacolo delle catene montuose circostanti. Scoprirete anche il Monte Gerbier de Jonc, da cui nasce la famosissima Loira.
Anche le grotte fanno parte dell'eccezionale patrimonio della regione. La grotta di Chauvet-Pont d'Arc, a Vallon-Pont-d'Arc, è considerata un capolavoro dell'arte rupestre, ma la grotta d'Orgnac non è da meno, con le sue sale maestose e le sue concrezioni mozzafiato. Se siete più attratti dal patrimonio architettonico che dal mondo sotterraneo, apprezzerete il Castello de Crussol, una fortezza medievale che domina la valle del Rodano.
Oziare per le strade delle città o dei villaggi farà parte dei piaceri della vostra vacanza. Vi piacerà Labeaume, un affascinante villaggio di carattere riparato nel cuore delle gole, e la stazione termale dell'Ardèche di Vals-les-Bains. La città classificata di Mirmande vi delizierà con il suo fascino e la sua autenticità, così come le case antiche e l'incomparabile olio d'oliva DOP di Nyons.
L'oliva non è l'unico tesoro gastronomico della regione, che ha più di un asso nella manica per affascinare i turisti. I ravioli del Delfinato al formaggio e prezzemolo, il Picodon o formaggio blu del Vercors-Sassenage, la lavanda, il torrone di Montélimar e la castagna sono tutti prodotti di qualità da gustare intorno a una buona tavola.