Dipartimento di frontiera fra la Linguadoca-Rossiglione e il Midi-Pirenei, l'Aude offre un'ampia gamma di paesaggi, con la sua Montagna Nera dalle grandi foreste, i suoi vigneti, la campagna ondulata e la costa di spiagge di sabbia fine. L'Aude dispone anche di un ricco patrimonio architettonico, con castelli, abbazie e la celebre città medievale di Carcassonne.
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