Situata nel cuore della verde vallata del fiume Nièvre, la cittadina fiorita di Prémery custodisce ancora un elegante castello, con un atrio fortificato del XIV secolo e un edificio principale del XVI secolo, che sino alla fine del XVII secolo fu la residenza estiva dei vescovi di Nevers. Dopo aver visitato l'edificio, è possibile ammirare anche l'antica chiesa collegiata di Saint-Marcel, dei secoli XIII e XIV, in cui sono custoditi il sepolcro del canonico Appeleine e una Pietà del XV secolo. Inoltre, vicino alla chiesa, è possibile vedere la facciata di una vecchia casa a pannelli di legno aggettanti.
Prima di lasciare Prémery, è d'obbligo una bella passeggiata intorno allo specchio d'acqua della cittadina per poi visitare il magnifico museo del gres antico, in cui sono esposti manufatti in gres tradizionali di Puisaye e del Berry e importanti pezzi della scuola di Carriès!
