Il pan pepato

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Il pan pepato - Turismo nella Côte-d'Or

Questo dolce a base di miele e spezie è da secoli una specialità della città di Digione. Oggi la tradizione si perpetua grazie al know-how dei produttori di pan pepato, che si può gustare al naturale, ma anche con mandorle o canditi. È eccellente anche la nonette, che ha forma circolare.

 
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