Un tempo apprezzato dai re di Francia e dai principi, il dipartimento dell'Oise propone di andare alla scoperta delle sue ricchezze architettoniche e dei suoi paesaggi che alternano foreste, campi e bocage. L'Oise è il fulcro dell'ippica, anche grazie alle vaste foreste di cui dispone e che ben si prestano a questa attività sportiva e alla celebre città del cavallo, Chantilly, dove si svolgono le più prestigiose corse ippiche. L'Oise offre anche un ampio patrimonio religioso: ci sono abbazie a Chaalis, Lieu-Restauré, Ourscamp e Moncel e cattedrali gotiche a Beauvais, Senlis e Noyon.