Magnifica cittadina medievale classificata come uno dei più bei borghi di Francia, Noyers dispiega il suo fascino lungo i suoi vicoli lastricati. Gli amanti dei luoghi autentici e della gastronomia regionale vi si ritrovano. Questo borgo annidato in un meandro del fiume Serein, testimonia la sua cultura viticola attraverso le numerose cantine che si affacciano sulle strade.
L'identità del villaggio è anche segnata da un'agricoltura prospera, e il suo nome viene dalla parola "nux" (noce). Ogni autunno, i mercati del tartufo di Borgogna presentano bancarelle di prodotti deliziosi e tipici sotto i portici del centro. Anche l'arte ha un posto d'onore in questa città affascinante, e molti artisti e artigiani hanno aperto i loro negozi in questo ambiente eccezionale.
Vi piacerà curiosare nei suoi vicoli lastricati, ai piedi delle sue numerose case a graticcio. Alcune di esse sono decorati con magnifiche figure intagliate, altri hanno ancora i loro portici. Non dimenticate di fermarvi davanti alla maison des Corporations o alla maison du Schématisme. Altre case antiche sono da ammirare, in particolare intorno alle affascinanti piazze del Municipio, alla Petite Étape aux Vins o il Grenier à Sel.
Da non perdere anche il sito del vecchio castello con le sue torri, la piacevole passeggiata e il belvedere. Al museo medievale, si può visitare la torre dei bastioni, il recinto fortificato del XIII secolo, così come una sala d'armi e una collezione di armature. Una volta in alto, potrete godere di una bella vista sulla città.
Il museo delle arti naif e popolari, ospitato in un antico collegio del XVII secolo dall'architettura straordinaria, possiede una delle collezioni più importanti dell'Yonne. Si è arricchito, nel corso del tempo, di oggetti e quadri eclettici di artisti anonimi e altri più noti. Un viaggio insolito, poetico e umoristico.
Il Serein, un fiume tranquillo che costeggia il villaggio, completa la dolce armonia del luogo. Il carattere di questo luogo preservato e autentico delizierà certamente i fotografi desiderosi di immagini!