I crauti

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I crauti - Turismo nel Basso Reno

In Alsazia, i crauti accompagnano tradizionalmente la carne di maiale e i salumi e i famosi crauti di Strasburgo sono cucinanti con il vino bianco alsaziano. Oggi i crauti sono utilizzati anche in pietanze del tutto originali e per accompagnare pesce o oca. Buon appetito!

 
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