Adagiato su una penisola, sulle rive del fiume Lot, l'antico centro di Cahors offre con i suoi vicoli e le sue architetture un ambiente veramente gradevole. Il ponte Valentré, costruito nel XIV secolo e simbolo della città, è riconosciuto dall'UNESCO come patrimonio dell'umanità. Questo superbo edificio fortificato dotato di pignoni ha la particolarità di essere completato da tre torri, una caratteristica che lo rende unico al mondo! Perfettamente visibile dalla bellissima riva, il ponte Valentré può essere scoperto anche a bordo di un battello, navigando per le anse del fiume Lot.
Nell'animato centro storico, la maestosa cattedrale di Saint-Étienne, sormontata da due cupole, è arricchita da uno stupendo portale romanico con timpano scolpito. Non lontano, i giardini di Olivier-de-Magny, costellati di deliziose e antiche abitazioni, il palazzo di Roaldès o ancora i numerosi vicoli dei negozi rendono Cahors una piacevole meta che, oltre alla visita alla città medievale, offre la possibilità di un'esperienza gastronomica, grazie al suo celebre vino rosso.
