Situata nella zona est del dipartimento e nota per il pollame che si fregia di un marchio di Denominazione d'Origine Controllata (AOC in Francia), la Bresse borgognona è punteggiata di mulini ad acqua e di tipiche aziende agricole in mattoni e a graticcio. La dolce campagna della Bresse, con i paesaggi di bocage, fiumi e stagni, è un luogo particolarmente apprezzato dagli amanti della pesca d'acqua dolce.
Da vedere il celebre e pittoresco mercato del pollame che si tiene ogni lunedì mattina a Louhans.
Da non perdere anche la visita all'Ecomuseo della Bresse borgognona, a Pierre-de-Bresse.
