Vicino al bel villaggio di Gordes, in Provenza, c'è un luogo unico da non perdere: il villaggio di Les Bories e la sua trentina di capanne, la cui eccezionale architettura in pietra a secco gli ha fatto guadagnare lo statuto di Monumento Storico.
Anticamente utilizzati come rifugi stagionali, i "bories" sono piccole costruzioni rurali, le cui pietre a secco hanno la particolarità di essere abilmente impilate l'una sull'altra e di reggere grazie alla tecnica della volta a mensola. Sul territorio di Gordes, quasi 400 bories sono repertoriati, isolati o raggruppati in frazioni.
Abitato fino al XIX secolo, il villaggio di Bories è oggi una notevole testimonianza dello stile di vita provenzale dei secoli passati. Vero e proprio museo dell'habitat rurale, vi si possono ammirare case, ovili, forni per il pane e tini per il vino, ma anche oggetti e strumenti del passato.
Diversi percorsi a piedi in mezzo alla natura, come il Sentier du petit patrimoine rural o i Bories de la Garriguette, permetteranno agli amanti delle passeggiate e degli edifici antichi di completare la scoperta di questo incredibile patrimonio vernacolare.
