Los mercados del Lot

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En Quercy, trufas negras, foie-gras de pato, cordero de granja, frutas y verduras, vinos de Cahors, quesos de cabra, y otros productos locales de gran calidad, abarrotan los tenderetes de los mercados. Todo un placer para la vista, el olfato... ¡y, sobre todo, para el paladar! Estos mercados pintorescos repletos de colorido ofrecen un ambiente auténtico y acogedor. Los mercados de Cahors, Figeac, Gourdon, Martel o Saint-Céré son algunos de los mercados tradicionales de Lot que hay que conocer.

En invierno, los dos pueblos del Parque Natural Regional de Les Causses du Quercy -que son Lalbenque, capital de la trufa negra de Quercy, y Limogne-en-Quercy- organizan unos fantásticos mercados de trufas que atraen a un gran número de gastrónomos. Una cita que no hay que perderse: la fiesta de la Trufa en Lalbenque en enero.

En verano, se celebran mercados nocturnos en ciudades como Figeac, Gourdon, Saint-Céré o Souillac, para disfrute de los veraneantes.

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