Las viñas de Alsacia

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Situado entre el macizo de los Vosgos y la llanura alsaciana, el viñedo alsaciano se extiende a lo largo de 15.000 hectáreas, desde Thann, en Alto Rin, hasta Marlenheim, en Bajo Rin. El clima semicontinental (cálido y seco) y la excepcional situación geográfica del viñedo favorecen el desarrollo de 7 cepas: Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Tokay Pinot Gris, Pinot Noir y Moscatel de Alsacia. La única cepa que no produce vino blanco es la Pinot Noir.

Las tres Denominaciones de Origen Controlada (DOC) Alsacia, Grand Crus de Alsacia y Crémant de Alsacia, así como las prestigiosas Menciones, Vendanges Tardives y Sélections de Grains Nobles, son las denominaciones y menciones de los vinos de Alsacia.

Tradicionalmente, estos vinos se presentan en la flauta de Alsacia, famosa botella larga y fina. En el Museo del Viñedo y de los Vinos de Alsacia se muestra el arte y la historia del vino de Alsacia. Este museo se encuentra en el castillo de Kientzheim, sede de la cofradía de Saint-Etienne.

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