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Las ostras - Turismo en Gironda

En la cuenca de Arcachon, los ostricultores son parte integrante del decorado. El prestigio de las ostras de la cuenca de Arcachon está más que demostrado. Los habitantes de la región consumían estas ostras desde tiempos muy lejanos y hay constancia de que ya en el siglo IV traspasaban los Alpes.

 
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