El pueblo de Auvillar domina desde lo alto de una colina el valle del Garona. Es una etapa en el camino de Santiago, y destaca por figurar entre los pueblos más bellos de Francia.
Una vez franqueada la puerta de la imponente torre del reloj, del siglo XVII, descubrimos con satisfacción la plaza principal de Auvillar, con su almacén de grano circular, sobre columnas toscanas, y sus casas antiguas con arcadas y entramados de madera. No lejos de allí, un mirador provisto de una mesa de orientación, situado en el emplazamiento del antiguo castillo, ofrece una hermosa vista del Garona y de su valle.
Merece la pena visitar el museo del Antiguo Auvillar, dedicado al arte y a las tradiciones populares, que reúne una extraordinaria colección de lozas locales realizadas en los siglos XVIII y XIX.
Los amantes de los productos de la tierra tienen una cita con el mercado de productos de granja, que se celebra todos los domingos por la mañana en el mercado cubierto.