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La trufa
7.8
11
Para no perderse: el mercado de trufas de enero y la visita al museo de la Trufa de Sorges
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Le Pineau des Charentes
7.7
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Un vino de licor a base de zumo de uvas de Charentes y de coñac
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La magdalena de Saint-Yrieix
7.3
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Un dulce esponjoso con huevos frescos
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La bréjaude
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Sopa tradicional de Lemosín
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Los descubrimientos
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Las cornuelles
8.5
2
Repostería anisada
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El paté de patatas
7.8
6
Una torta deliciosamente perfumada con ajo y chalotas
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El grillon de Charente
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Un paté con un gusto intenso
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