Este plato tradicional cocido y gratinado la gran especialidad de la ciudad de Toulouse, se compone de alubias blancas, salchichas de Toulouse, carne (cerdo, cordero, confit de pato), grasa de oca, corteza de tocino, verduras (tomates, zanahorias, cebollas y ajo), clavo y un manojo de hierbas. ¡Toda una delicia! ¡Y sabe mejor todavía cuando se recalienta por la mañana!
¡Haga realidad sus vacaciones!