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Los imprescindibles
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La aceituna de Niza
9.6
13
La caillette, aceituna típica de los Alpes Marítimos
Favorito
El chartreuse
9.6
12
Licor de plantas fabricado por los padres cartujos
Favorito
Las diots
9.5
6
Salchichas realzadas con nuez moscada
Favorito
Las hierbas de Provenza
9.5
17
¡Esta mezcla de plantas aromáticas perfuma de maravilla los platos provenzales!
Favorito
El aceite de oliva de Provenza
9.1
6
¡Un condimento imprescindible de la gastronomía provenzal!
Favorito
La miel de lavanda
9.1
20
Una especialidad de la meseta de Valensole
Favorito
Los ravioles del Delfinado
9.1
48
¡Deliciosos cuadraditos de pasta fina rellenos de queso y perejil!!
Favorito
La tartiflette
9.1
16
¡Un delicioso gratinado de patatas con reblochon!
Favorito
El pastel de Saboya
9.1
13
Un dulce ligero como una pluma...
Favorito
El saint-marcellin
9.0
5
Famoso queso con leche de vaca
Favorito
La raclette
9.0
10
Famosa especialidad saboyana
Favorito
Les quesos de Saboya
8.9
25
El reblochon de Saboya, el abondance, el beaufort, el tome des Bauges, el emmental de Saboya, el chevrotin y el tomme de Saboya harán las delicias de los amantes del queso
Favorito
El ave de Bresse
8.8
18
Un ave con DOC famosa por la calidad de su carne y su sabor incomparable
Favorito
El cordero de Sisteron
8.7
14
Una carne con 'Etiqueta Roja', tierna y sabrosa a la vez
Favorito
El comté
8.4
23
Un queso famoso
Favorito
La nuez de Grenoble
8.4
32
Fruto seco de sabor delicioso con DOC
Favorito
La ratatouille
8.4
5
¡Un revuelto de verduras para deleitar el paladar!
Favorito
La lavanda
8.1
28
Símbolo de Provenza
Favorito
El gratinado delfinés
7.8
15
Plato emblemático del Delfinado
Favorito
El limón de Menton
7.8
6
Un cítrico con carácter
Favorito
El bleu du Vercors-Sassenage
6.6
3
Un queso de agradable pasta azul
Favorito
La fondue de Saboya
6.3
10
Plato festivo por excelencia
Favorito
Los destacados
Visita virtual
El pastel de Saint-Genix
9.5
4
Un brioche relleno de deliciosos pralinés rojos
Favorito
Los crozets
9.3
3
¡Famosos cuadrados de pasta saboyana!
Favorito
El farcement
9.3
3
¡Un plato de domingo muy suculento!
Favorito
La ensalada de Niza
9.2
16
Famoso plato compuesto por crudités, huevos duros y anchoas
Favorito
Los tourtons
9.0
15
Una especialidad gastronómica del Champsaur
Favorito
La tarta de los Alpes
9.0
2
Una especialidad con el delicioso sabor de la confitura de las frutas del verano
Favorito
La espelta pequeña de Alta Provenza
9.0
5
Un cereal milenario con una calidad excepcional
Favorito
El aceite de oliva de la Alta Provenza
9.0
2
¡Un poco de Provenza en su plato!
Favorito
La fresa de Carros
8.7
3
Una delicia dulce y jugosa
Favorito
La charcutería de Saboya
8.5
10
Sabrosos jamones y salchichones secos
Favorito
Los vinos de Saboya
8.5
10
Los vinos de Saboya, Crépy, Seysel y Roussette de Saboya son las cuatro DOC del viñedo de Saboya
Favorito
Las vacas alpinas
8.5
19
La leche de estas vacas, de excelente calidad, se utiliza para la fabricación de los famosos quesos saboyanos
Favorito
El génépi
8.4
14
Licor tradicional
Favorito
El pan bagnat
8.3
3
¡Una comida completa en un bocadillo!
Favorito
La tarta de nueces
8.2
13
Una especialidad de la región de Grenoble
Favorito
Las acelgas a la voironnaise
8.0
1
Un plato ligero a base de pencas de acelgas
Favorito
Los petits farcis de Niza
8.0
17
Una especialidad originaria del interior de Niza
Favorito
La polenta
7.9
13
Una preparación con perfume de harina de maíz
Favorito
La vaca Montbéliarde
7.9
22
Con su leche se elaboran varios quesos conocidos con DOC
Favorito
El estofado nizardo
7.8
5
Un plato con salsa que huele a sur…
Favorito
El bleu de Gex
7.3
4
Un queso DOC con un gusto sutil, elaborado en las mesetas del Alto Jura
Favorito
La quenelle de lucio con salsa Nantua
7.2
10
¡Una conjunción perfecta!
Favorito
El queso de Banon
7.1
9
Un delicioso queso de cabra DOC
Favorito
La manzana de los Alpes de Alto Durance
6.9
8
Un fruta dulce con el toque del sol...
Favorito
La trufa de Bugey
5.0
2
¡Una deliciosa seta con un intenso aroma!
Favorito
Los descubrimientos
Visita virtual
La pissaladière
9.3
3
¡Una pizza a la francesa!
Favorito
Los rissoles
9.3
3
Pasteles con un delicioso sabor a pera
Favorito
La galette de Bresse
9.0
2
Un postre dulce que deleita el paladar
Favorito
El berthoud
9.0
2
Una especialidad quesera gratinada al horno
Favorito
La sopa al pistou
9.0
3
¡Todos los sabores de las verduras de verano en una sopa!
Favorito
Las ravioles de Champsaur
9.0
3
Croquetas que se sirven como entrante o como plato
Favorito
La torta de acelgas
8.6
5
Una receta que encanta tanto a los amantes de lo salado como de lo dulce
Favorito
La socca
8.1
14
Una especialidad de Niza a base de harina de guisantes
Favorito
El viñedo de Bellet
6.7
10
¡Uno de los viñedos más antiguos de Francia!
Favorito
El viñedo de Le Bugey
6.5
8
Sus viñas producen vinos DOC blancos, rosados y tintos
Favorito
Las orejas de burro
6.3
7
¡Un delicioso gratinado de lasañas y espinacas salvajes!
Favorito
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