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Provvisto di un generoso patrimonio, l'Aude invita gli amanti delle escursioni a visitare le sue grotte preistoriche, le abbazie romane, il canale di Midi, i castelli catari e la città medievale di Carcassonne.
Nel dipartimento del Gard, il massiccio di Cévennes attraversato in lungo e in largo da sentieri per le escursioni, l'impressionante circo di Navacelles, la piccola Camargue, il celebre ponte del Gard o ancora la città romana di Nîmes sono tutti motivi di grande richiamo per i visitatori.
Di grande fama per le sue lunghe spiagge sabbiose e le stazioni balneari, l'Hérault propone anche di andare alla scoperta del suo retroterra, dai paesaggi ondulati e montagnosi, e della sua principale città, Montpellier, "capitale" della Linguadoca-Rossiglione.
Il massiccio di Cévennes e il Monte Lozère, il vasto altopiano dell'Aubrac, le foreste della Margeride e le splendide gole del Tarn figurano tra le ricchezze naturali più importanti della Lozère.
Il dipartimento dei Pirenei Orientali offre un'ampia scelta di possibili escursioni, grazie alle sue montagne, alle foreste, agli altipiani, alle spiagge di sabbia fine, ai villaggi tipici e alla luminosità eccezionale di cui gode.