Per dieci giorni, fino al 14 febbraio, gli innamorati sono messi in primo piano nella città di Strasburgo. È un evento allo stesso tempo stupefacente e poetico, "Strasbourg mon amour" è dedicato non solo agli alsaziani, ma anche ai visitatori, con delle serate festive originali e alternative, dei concerti, delle "guinguettes amoureuses" (sale con piste da ballo) e dei bar effimeri, delle visite insolite nei musei della città, mostre di fotografia, proiezione di film, cene gastronomiche e spettacoli romantici.
In tutto, più di 40 eventi sono programmati. L'obiettivo è di esaltare l'atmosfera poetica e romantica di Strasburgo d'inverno, sulle sue vie lastricate, le meravigliose case a graticcio, i canali e i ponti. Quest'evento attira circa 20000 partecipanti.