Precedentemente specializzato in orticoltura, Sarcelles è sempre ricco nei suoi mercati ben forniti e offre ancora alcune produzioni locali o regionali.
Nel "villaggio", si svolge la mattina di mercoledì e sabato.
Tuttavia, è il mercato del "Grand ensemble", il martedì, il venerdì e la domenica mattina, una parte del quale è riparata sotto una sala, che merita una deviazione. È un rendez-vous conviviale, popolare con la popolazione, vettore della socialità e che riflette il carattere multiculturale della città.
A livello culturale, Sarcelles ospita una Biennale internazionale di incisioni con influenza internazionale.
Infine, diverse sale da concerto organizzano durante tutto l'anno un centinaio di appuntamenti (concerti, rappresentazioni teatrali o balletti...). Informazioni presso l'ufficio comunale di cultura al +33 1 34 38 20 51.
