Castelnaudary, situato tra Tolosa e Carcassonne, nel cuore del Pays Lauragais, fu costruita intorno a un castello nel 12 ° secolo. Assediata due volte durante la crociata contro i catari, il castello fu raso al suolo nel 1229. Caterina de 'Medici sta facendo un senechaussee Castelnaudary la cui sede sarà la "Presidial. Tribunale penale e civile, fino alla Rivoluzione, ma saranno solo carcere fino al 1926. Qui il Canal du Midi sarà inaugurata 19 maggio 1681 tramite una sontuosa cerimonia in Gran Bacino, il più grande specchio d'acqua (7 ettari) su tutto il percorso, lungo 240 km. La città che ospita la Legione Straniera dal 1975, conta circa 12.000 abitanti ed è la capitale mondiale del piatto Cassoulet celebra ogni anno l'ultimo fine settimana di agosto.
DA VEDERE, DA FARE
Un ricco patrimonio da scoprire ...
Il porto, la grande piscina e 4 blocchi di San Rocco (Canal du Midi): è Castelnaudary che è stato inaugurato ufficialmente il Royal Canal du Languedoc May 19, 1681. Pierre-Paul Riquet è stato l'unico piano di sviluppo delle acque urbane (7 ettari) al Km 240, che ha il canale. Port rinominato fino al 19 ° secolo, è Castelnaudary che sono state costruite, tra le altre cose, le barche a fondo piatto che facevano la spola il canale. Venite a scoprire il porto, il grande bacino, e in particolare i quattro blocchi di San Rocco. Per gli individui, si può navigare su una barca e l'estate in tour notte costume del 17 ° secolo sono in offerta.
La cappella di Nostra Signora della Misericordia: la cappella è unico in Francia, costruito fuori le mura della città nel 16 ° secolo, contiene una straordinaria collezione di 10 pannelli di legno dorato intagliato nel 18 ° secolo sul tema della Settimana ste.
Il Cugarel mulino: reliquia nobile dei 32 mulini che erano Castelnaudary 17 ° secolo, il mulino Cugarel operare fino al 1921. Questo mulino è costruito in pietra locale, la sua forma troncata è tipico dei Lauragais mulini. L'edificio ristrutturato nel 1962, comprende tutto il meccanismo interno ...
La chiesa collegiata di Saint-Michel, costruita nel 13 ° secolo in stile gotico del sud chiesa parrocchiale di San Michele è stata elevata al college nel 1318 da papa Giovanni XXII. E 'lungo al centro della città antica. Il collegio offre grande organo Cavaillé-Coll.
Il Présidial: Caterina de 'Medici fu la sede del suo siniscalco nel 1554. La Corte di giustizia chiamata Présidial viene poi costruito accanto al castello, quest'ultima demolita nel 1623. Una prigione sarà costruito adiacente ed eseguire fino al 1926. Oggi la Corte è una scuola primaria e di carcere la mostra "Museo Lauragais.
Molto belle dimore della città vecchia per scoprire passo.
Foto della Linguadoca-Rossiglione da vedere e scaricare
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Sabato 2 Giugno
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RISTORANTI
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