Pueblo de Drome, cerca de Valréas, Vinsobres asienta sobre una colina y se extiende desde 180 a más de 500 metros. Se encuentra a diez kilómetros de Nyons, cerca de Vaison-la-Romaine, Vaucluse.
Vinsobres nacido en el siglo X con la instalación de una congregación religiosa de Nyons priorato. Fortificada a finales del siglo XIII, el pueblo sufre guerras religiosas a causa de sus comunidades protestantes significativas. Pero es principalmente por su vino y su cultivo de vides que la ciudad es conocida a lo largo de los siglos. Reconocido, es crudo, un vino tinto de calidad, hoy goza de un AOC. En particular, se puede disfrutar con la otra Vinsobres croqueta especialidad local de una deliciosa galleta crujiente de almendras.
El pueblo también tiene un patrimonio arquitectónico encantador y paisajes preservados para descubrir el momento de una estancia en la región.