Saint-Georges-sur-Cher es un municipio del departamento de Loir-et-Cher, en la región Centre-Val de Loire, a 20 km al sureste de Ambois.
Su territorio de 23 km² bordea el curso del Cher en la margen izquierda y limita al oeste con Indre-et-Loire.
Perteneciente a la región natural y agrícola de las "mesetas de bocage del sur de Touraine", una franja que se extiende 25 km a lo largo del valle y menos de 10 km de "ancho", la localidad ha conservado un paisaje rural, cubierto de cultivos y áreas agrícolas. (60% de su superficie) y bosques y prados (28%).
Dependiente en la Edad Media de la abadía de Pontlevoy, el pueblo donde se estableció un priorato benedictino desde el siglo XII ha conservado su vocación agraria a lo largo de los siglos. Hoy en día, con 2700 habitantes, Saint-Georges-sur-Cher es conocida por sus vinos (denominaciones "crémant" y "rosé de Loire", "Touraine"). La ciudad también está incluida en la zona de producción de quesos con la denominación "sainte-maure-de-touraine" y "selles-sur-cher".
Además de sus viñedos y bucólicos paisajes, la oferta patrimonial y de ocio de Saint-Georges-sur-Cher merece atención.
Durante un paseo por el pueblo y sus inmediaciones se descubrirán varios sitios y elementos patrimoniales que atestiguan el rico pasado de la ciudad.
Es el caso de la iglesia parroquial de Saint-Georges, cuyos cimientos románicos datan de los siglos XI y XII. El coro, el ábside y el campanario datan de esta época, pero la nave y el brazo derecho del crucero fueron modificados en el siglo XVI, dotándolos de una bóveda de crucería que cae sobre capiteles tallados en culs-de-lampe, característico renacimiento. El porche, en cambio, es posterior. En el interior, se ha instalado un exvoto en la nave donado por marineros: es una maqueta de una barcaza tal y como circulaba en el Cher.
A continuación, el asombroso e imponente Calvario que domina el pueblo y el cementerio. Compuesto por tres grandes cruces y una docena de estatuas (algunas sobre pedestales, otras en pequeñas capillas excavadas en la roca), ¡su construcción requirió 40 toneladas de cemento y cal! Recientemente restaurada, fue habilitada en 1889 por el párroco a su regreso de una peregrinación a Jerusalén.
En lo alto del pueblo, rodeado de viñedos, el priorato de La Chaise data del siglo XVI (excepto la capilla, del siglo XIII, donde quedan vestigios de frescos). Dependiente de la abadía benedictina de Saint-Julien de Tours hasta la Revolución, ahora parece un edificio principal del siglo XVI en piedra y ladrillo con una torre de escalera, altos lucernarios y torres de vigilancia en las esquinas. Este edificio es en realidad la antigua casa del prior, no habiéndose conservado los edificios conventuales. Por otro lado, en el siglo XIX se construyó un ala, incluyendo también en el conjunto las dependencias. Protegido como monumento histórico, el antiguo priorato está abierto al público y visitas en julio y agosto.
También cabe mencionar el señorío de Couldraies, inscrito en el Inventario, al suroeste de la población. Data de los siglos XV y XVI, construido para un canónigo de Saint-Martin de Tours, que luego sirvió como pabellón de caza o incluso como lugar de encuentro "valiente" para soberanos y nobles que se encontraban en Touraine. Notamos la arquitectura típica del Renacimiento en la región, con las decoraciones talladas y restauradas en el siglo XIX de la casa, habiendo sido rediseñadas las crujías en el siglo XVIII. Al edificio renacentista se le añadió posteriormente un ala baja, un pabellón cuadrado y una torre (siglo XIX). Hoy en día, la mansión es el centro de una importante finca vinícola.
Una elaborada ventana abuhardillada realizada en el siglo XIX por compañeros en el nivel superior de una vivienda, rue Georges Michel, inscrita en el Inventario, y en otro género, las cabañas de piedra seca utilizadas como refugio por los viticultores, antiguamente, son aún por mencionar.
En cuanto a la cultura, se ofrecen regularmente actividades en la biblioteca (contacto +33 2 54 32 18 84) y espectáculos y eventos asociativos programados en el ayuntamiento (únase al ayuntamiento en el +33 2 54 33 30 19).
En lo que se refiere a deportes o actividades de ocio de "naturaleza", las pistas de tenis deben reservarse con el club local (infórmese en el +33 2 54 32 74 45 o +33 6 73 16 24 55). Los pescadores, por su parte, pueden aprovechar las aguas del Cher o los arroyos que descienden de las laderas (acérquese a Amicale comunale en el +33 6 20 18 88 84). También cabe mencionar que los paseos en coche de caballos son ofrecidos por un club especializado: contacte al +33 7 81 79 35 47 para saber más sobre esta forma única de descubrir los paisajes del valle...
Para los amantes del senderismo, el El centro de interpretación del sendero "Alrededor del Cher" organizado por el municipio y de 4 km de longitud (ida y vuelta) permite comprender el entorno natural del valle y los elementos patrimoniales (antiguo puerto). Está salpicado de paneles, escritorios, bancos... También están disponibles otros bucles que incluyen incursiones hacia los grandes lugares vecinos como el castillo de Chenonceau, pistas dedicadas a las dos ruedas por el Cher o rutas dedicadas al enoturismo: mapas y información en el +33 2 47 23 94 45.
