Costa de Oro común, idealmente situado en el corazón de la Borgoña, Pouilly-en-Auxois situada a unos cuarenta kilómetros de Dijon. La ciudad, que se encuentra originalmente en la altura, fue reconstruido en el siglo XVI en el valle.
Pouilly modificada su denominación en la Convención Nacional, antes de recuperarse a su nombre original, la ciudad no tiene escasez de atracciones con su hermoso paisaje y el patrimonio arquitectónico e histórico interesante. Etiquetada ciudad floreada, que alberga las Polliens, el encanto de la tranquilidad de sus calles y la dulzura de la vida que prevalece. Pouilly-en-Auxois es también un excelente punto de partida y el hogar para descubrir las maravillas de Borgoña alrededor.