Antigua abadía de canones situada en el distrito 5 de Paris, la abadía de Saint-Victor fue fundada en el siglo XII por Guillaume de Champeaux. Después de algunos años, se convirtió en uno de los centros más importantes de la vida intelectual en el Occidente medieval, particularmente en los campos de la teología y la filosofía.
Demolido en la primera mitad del siglo XVIII, fue reemplazado inicialmente por una bodega, y luego por la facultad de ciencias en la segunda mitad del siglo XIX. Hoy en día, la antigua abadía de Saint-Victor alberga los sitios del Instituto de Física del Mundo y la Universidad de Jussieu.