El pequeño pueblo de Oise, en el corazón de Picardía, Paillart tiene lugar a unos treinta kilómetros de Beauvais y Amiens y sus famosas catedrales. Cruzado por el meridiano de París materializado por el meridiano verde, no está lejos de La Faloise o Ailly-sur-Noye.
La ciudad, muy antigua, se remonta a la época de los celtas y se desarrolló bajo la égida galo-romana. Tranquila en la historia, ha forjado el rostro que hoy conocemos a lo largo de los siglos. Paillart se ha convertido en un punto de acceso para el turismo en los Hauts-de-France, especialmente por su patrimonio arquitectónico y natural de calidad.
Los amantes de la alta gastronomía también encontrarán su felicidad en esta ciudad llena de encanto al degustar las numerosas especialidades culinarias locales, como las cuerdas de Picardía, quesos, fresas o incluso aves y foie gras.
Construida entre los siglos XV y XVI, la iglesia de Saint-Denis es un edificio religioso ahora clasificado como monumento histórico. Principalmente de estilo gótico extravagante, sin embargo, revela un hermoso portal de estilo renacentista tallado. En el interior, varias ventanas se clasificaron como objetos y datan de los siglos XVI y XIX. Estos últimos representan, en particular, la Crucifixión, Santa Margarita o el Bautismo de Cristo. El edificio también seduce con su coro poligonal, colgantes de costillas abovedados y su torre lateral al coro.
Paillart tiene una rica herencia religiosa que también se revela a través de las capillas de Notre-Dame-de-la-Bonne-Mort, Saint-Lugle o Saint-Slyvain. Al pasear por el pueblo, también se dejará seducir por las hermosas casas de entramado de madera del siglo XVI que tienen lugar frente a la iglesia de Saint-Denis y reflejan la rica historia de la ciudad.
Para disfrutar del sol y la atmósfera, no dude en ir al jardín Moulin Ventin. Clasificado como Jardín y Parques y Jardines Notables de Picardía, está constituido por numerosos macizos ingleses mezclados con árboles excepcionales, plantas perennes, rosas o incluso plantas acuáticas. El conjunto se extiende sobre casi dos hectáreas alrededor de un pequeño y encantador molino. Omnipresente, el agua se presenta en forma de cascadas, estanques o caminos.
Varias rutas de senderismo o ciclismo de montaña atraviesan la ciudad, como el GR124 "In the Amiénois", que cruza Paillart y el Domaine de Vésigneux. También es posible practicar paintball en el lugar, caza menor o pesca.