Catalogado como Monumento Histórico, el castillo de Ollans, en Doubs, revela a sus visitantes un edificio principal y un jardín del siglo XVIII. Además, hay una casa del cuidador, un invernadero, cobertizos, un palomar, un invernadero de naranjos, un apiario y una cueva de mosaicos de finales del siglo XIX.
Construido a orillas del Ognon, el castillo de Ollans tiene la forma de un edificio principal en forma de U con torres redondas en las esquinas. El interior revela magníficos elementos decorativos como una escalera principal con barandilla de hierro forjado, murales y una capilla.
En el jardín creado por Guillaume de Belot, antiguo señor de Ollans, los visitantes también pueden admirar las estatuas de Diana y Apolo del siglo XVII.