Situado en el enclave de los Papas, parte de Vaucluse encerrado en el sur de la Drôme, la Grillon común tiene lugar en torno a Valréas unos setenta kilómetros de Aviñón y su famoso festival de teatro.
Poblado desde el Neolítico, el territorio de Grillon se desarrolló en la Edad Media, especialmente con el establecimiento de los Caballeros Templarios. Son seguidos en el siglo XIV por los hospitales de San Juan de Jerusalén. Propiedad desde hace mucho tiempo de los papas, la ciudad está unida a Francia a fines del siglo XVIII. Desde hace mucho tiempo se centró en la fabricación de polvo, la fábrica de ladrillos y la agricultura, también es conocida por su producción de vinos AOC de Côtes-du-Rhône y etiquetados como Vin de pays del Principado de Orange.
La ciudad ha preservado un patrimonio arquitectónico excepcional que atestigua su rico pasado papal, para descubrir el momento de una estancia en el entorno.