Wingersheim es un cantón rural de Hochfelden - Bas-Rhin. Es la comodidad de Kochersberg, 23 km al noroeste de Estrasburgo. Sus habitantes son llamados "Wingersheimois".
Un poco de historia...
La primera mención escrita del pueblo data desde el año 1120, bajo el nombre Winegresheim. El nombre actual proviene de Weingartheim, jardín del país y el viñedo.
Desde el principio, adquiere el vino Wingersheim una excelente reputación. En 1257, el Papa Alex IV confirma la propiedad de la viña del convento Wingersheim Hohenburg, ahora conocido como el Mont Sainte-Odile. En 1630, Wingersheim es el primero de los 45 pueblos de Imperio para el pago de derechos sobre el vino. El viñedo disfrutó de un brillante comienzo de la Primera Guerra Mundial. Al final de las hostilidades, la falta de atención y la propagación de la enfermedad habían arruinado los viñedos de la zona. En la actualidad sigue habiendo poco más de 5,5 hectáreas. Mientras tanto, se convirtió en Wingersheim "Hop capital". Wingersheim tiene ahora diez operadores de 85 hectáreas de lúpulo, el 11% de la superficie plantada en Alsacia.
