En los bordes pantanosos de la Sierra, el pequeño pueblo de Isnelville vivía miserablemente, con sus pocas casas de campo de paja agrupadas alrededor de la modesta iglesia de Notre-Dame.
Alrededor de 1060, el Señor de Heugleville ofrece sus pocas tierras a su hijo Gilbert. El nuevo señor construyó una fortaleza en un montículo coronado de altos hayas que dieron su nombre a la localidad: Alta Fagus.
Gilbert d'Heugleville luchó junto a los compañeros de Guillermo el Conquistador en Hastings. A su regreso de Inglaterra hizo mucho por la prosperidad de Auffay.
En el siglo XIII, el pueblo tiene unos 2000 habitantes. Hilamos y tejemos la web. Se establecen talleres de curtidores. Resultado de la división del señorío de Auffay, el 21 de febrero de 1203, los burgueses del lugar obtienen del Rey de Inglaterra Jean sin Tierra, la erección de Auffay en común.
Hoy en día, la ciudad de Auffay, con sus casi 2000 habitantes, espera darle la bienvenida para descubrir su patrimonio.